梨鍋

あかりの梨鍋にトライ。梨料理作ろうとしてできたのか、鍋料理作ろうとして鍋が出てきたのか？研究家すぎる。料理界のPAS TASTAみたいだ(パスタスタという名前でややこしいけど)。結果、スライスされた梨は見た目大根すぎ。当然梨だから甘くて油断してたら大根食ってると思って何回か甘すぎ！と驚いた。梨だから当たり前だけど。すりおろしの梨も入れたスープは上品な味で飲めないけど白ワインと合う味だ〜って感じ。スライス梨はちょっと慣れていない味で、不味いわけじゃないけど大根でいいなって感じ。